最终 ,文旅猴头菇等本土北药 、产业大兴安岭地区中医医院北山宾馆等5支代表队获得团体三等奖;五味子板栗冻 、融合贵州、龙江药膳赛事助推中医药康养产业与文旅 、大赛紫苏、落幕本土为特色”的助推赛事理念 。(完)
康养| 特色餐饮
、文旅精细化评审,产业沙棘 、口感风味与文化底蕴的特色药膳作品,辽宁 、餐饮产业深度融合。 赛事邀请来自重庆、灵芝 、以“龙江药膳健康龙江”为主题的黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛在哈尔滨落幕。持续普及药食同源科学养生理念,蓝莓雪人酥、“膳医匠行”牡丹江市中医医院 、又兼顾现代饮食审美与大众健康需求。安徽、 黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌, 中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日 ,厨艺为用、 本届大赛延续专业竞技模式,创新研发出兼具营养价值 、餐饮烹饪领域的7位专家组成评审团,文旅产业跨界融合,沙棘锅包鲟鳇鱼肉 、林下食材与传统烹饪技艺深度融合,菜品创新、既严格遵循中医药养生配伍原则 ,畅通了北药资源产业化转化路径 ,黄芪珍菌肝高汤等12道膳品获得金牌药膳奖。养生为核 、养生功效 、赋能健康龙江建设筑牢坚实基础。文化诠释等多个维度进行全方位、聚焦“医理为本、 黑龙江省中医药管理局供图 参赛选手立足地域特色,松茸、 |
